「500碗」是聯合報系旗下青年讀本「500輯」延伸出的企劃，邀請50位來自廚師界、藝文界以及產業界等名人擔任評審，選出自己心目中的10碗美食，最終匯集成為具有台灣人觀點的美食指南。本屆全台共計441間小吃店家進榜，而基隆有16家店榜上有名。